NB! Tegemist on näidismenüüga, iga menüü koostan kokkuleppel kliendiga!
Eelroog
Spinati Ricota Ravioolid / Pruunistatud Salvei Või
Kalaga
Magustoit
Creme Brulee Tartlett
Pearoog
Parim Hooajaline Kala / Spinati-Herne Püree / Aeglaselt Küpsetatud Porru / Sidruni Reduktsioon
Lihaga
Eelroog
Veiseliha Tartar / Soolatud Munakollane / Parmesani Tuille
Magustoit
Tsitruse Zelee / Marjad / Valge Shokolaadi Mousse / Shokolaadi Muld
Pearoog
Porgandi-Apelsini Püree / Punase Veini Kaste / Pardifilee / Kartuligratään
Vegan
Eelroog
Porru mosaiik / Ponzu kaste / Tapioka krõps
Magustoit
Laimi Kook
Pearoog
Nuikapsa Raviool / Tsilline Avokaado Kreem
Vegetaarne
Eelroog
Suitsu Peedi Tartar / Vutimuna / Ürdi Aioli / Rukki Krõps
Magustoit
Toorjuustu kook / Vaarika coulis
Pearoog
Safrani Risotto Seentega
